期待“宅黄酒”早日成为宅餐馆里的烹饪用酒

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黄酒是中国的民族特产,也称为米酒。是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国绍兴,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

      黄酒是中国的民族特产,也称为米酒。是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国绍兴,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒酿造技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表。黄酒的另一功能为烹任用酒,嘉善黄酒之所以能够占领上海市场,在于首先占领了上海人的厨房。假如黄酒能够广泛的进入中国老百姓的厨房,将会启动一块很大的国内消费市场。宅黄酒能够早日成为宅餐馆里的烹饪用酒,是一个非常值得期待的事情。 








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我国家养天鹅品种繁多,各种白天鹅肉产品风味独特。家养野大雁采取野外放牧方式,像野生大雁一样自由飞翔采食。家养野大雁肉是具有野味特色的宅火锅食材。稻鸟鸭有野鸭的血统,又是在稻田里吃杂食生长,活动量大,味道更加鲜美。稻鸟鸭是健康鸭,是野趣鸭,也是宅火锅不可或缺的特色美味。

 

 

野生稻是水稻育种的宝贵遗传资源,“野水稻米”就是中国特色大米品牌。东北地区野水稻农场专门生产“东北野水稻香米”和“东北野水稻贡米”。稻鸭共作是生态化水稻生产方式,“稻鸟鸭生态大米”是绿色低碳大米品牌。“三原三宝大米”是由“云贵高原的高原大米,内蒙草原的草原大米,东北平原的平原大米”三种地域特色大米跨界组合起来的。都是由野稻米店独家经销的特色大米品牌。

 

 
 
 

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