宅食坊布局在住宅小区这个离消费者最近的地方

1 2 3

在计划经济时代,我国城镇住宅楼是各个企事业单位自行组织建设的,处于一种各自为政的分散状态下。

       在计划经济时代,我国城镇住宅楼是各个企事业单位自行组织建设的,处于一种各自为政的分散状态下。那时候人们买东西都必须要上街,过去的县城一般很小,从城南就到了城北,骑自行车几分钟就到了,上一趟街很简单,没什么不方便的。那时候的商业区都集中在市中心的街面上,住宅区是偏僻的角落,没什么商业价值。现在的城市住宅小区是商业化的,这些集中成片的住宅小区把居民们召集在一起,聚集形成了吃喝住一体化的消费市场资源。在国家城市化战略的大力推进下,中国的城市变大了,在数量上也多了起来。

       现在的城市已经今非昔比,城市面积普遍扩大了许多倍,由于城市大,路上人多车多,上一趟街就得半天时间。由于城市地域大上街买东西不方便,人们会更多选择网上购物,在一日三餐日用品方面,倾向于选择在小区内购物。将来许多人还会“宅”在小区里,工作与生活都交融在这个地方。对于住宅小区这个城市化催生出来的这个新生事物,面向未来的电商企业要进行关注,要对其巨大的商业价值进行评估,研究应用互联网工具进行开发的方式,以及对住宅小区商业利用的途径。

       在第三次工业革命推动下,工厂不再是集中化的,而是分散化地建在离消费者更近的地方,以使其对消费需求的变化感觉更加直接。对于餐桌消费食品来讲,城市住宅小区是离消费者更近的地方。宅食坊原料产品是工业化的,由原料产地工厂为销售终端提供半成品,在市场终端的宅食坊加盟店制作转化。对于宅火锅业态形式来讲,在宅餐馆厨房里把羔羊肉卷切成羔羊肉片,只需要一台小型切片机就实现了。宅火锅由生到熟的转化是餐桌上实现的,是由火锅这一工具完成的。可以化整为零分散在宅餐馆里操作。








相关阅读:

 

手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。

 

三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。

 

 

 
 
 

意见反馈