在锡蒙羔火锅的龙头带动下形成了火锅业态长尾

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火锅已成为中国餐饮业中的一匹黑马,宅香锅正在成为餐饮界的一颗耀眼明星。宅香锅是一种泛火锅业态,依靠香锅打天下。

      锡林郭勒草原是我国最著名的草原之一, 苏尼特羔羊肉是锡林郭勒草原著名的羔羊肉品牌。具有肉质鲜嫩,香味浓郁,风味独特的特点。1997年苏尼特羊被内蒙古自治区政府命名为地方良种。2010年通过了国家畜禽遗传资源委员会审定,正式进入国家优良畜种行列。苏尼特羔羊肉是锡蒙羔宅香锅的原料肉,在国内外拥有良好口碑,受到消费者的热烈欢迎。

 

      火锅已成为中国餐饮业中的一匹黑马,宅香锅正在成为餐饮界的一颗耀眼明星。宅香锅是一种泛火锅业态,依靠香锅打天下。锡蒙羔宅香锅将本土元素注入到特色产品当中,将当代时尚要素引入到高端产品之内。在<锡蒙羔宅香锅>的龙头带动下,还有<白野猪宅香锅>、<藏酷牛宅香锅>、<青稞面宅香锅>、<三原三宝宅香锅>来捧场助威,构成了一条宅香锅长廊,形成了泛火锅业态的长尾现象。








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藏羔羊是藏羚羊的好邻居,也是藏羚羊的好伙伴,“世界屋脊藏羔羊肉”具有地域性稀缺性特点。呼伦贝尔草原生产的“呼蒙羔羊肉”,是中国特色顶级羔羊肉。“锡蒙羔羊肉”过去曾为宫庭贡品,今天是<锡蒙羔宅火锅>的原料肉。“180肉羔羊”的父本是乌珠穆沁大尾羊,肉质较肥口感香,适合中国人涮火锅的消费需求偏好。

 

鸟鸡已经成为一种低碳的生产方式,还是一种健康的消费方式。鸟鸡已经成为中国养鸡业的一道亮丽风景线。现在,有的在草地里放养白鸟鸡,有的在果园放养红鸟鸡,有的在竹林下放养黄鸟鸡,有的在玉米地里放养东北鸟鸡。涌现出桂林鸟鸡、庐山鸟鸡、中原鸟鸡、东北鸟鸡、山庄鸟鸡、百灵鸟鸡、西湖鸟鸡、泰山鸟鸡、金陵鸟鸡、蓬莱仙鸡,蚂蚱鸟鸡、红鸟鸡,白鸟鸡、黄鸟鸡等品牌。

 

 

 
 
 

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